CPP de stérilisation

L'emballage dans des poches de stérilisation est de plus en plus répandu en Amérique du Nord, car les consommateurs demandent de plus en plus d'aliments prêts-à-manger ou partiellement cuits.

Une poche de stérilisation est typiquement construite en utilisant une feuille de métal flexible en combinaison avec deux ou plusieurs types de matériaux de films plastiques. La couche d'étanchéité (en terme de masse, le plus gros composant individuel) est typiquement un film de polypropylène cast.

Les aliments préemballés peuvent même être cuits à l'intérieur d'une chambre de stérilisation ou d'autoclave à des températures allant jusqu'à 250 ° F.

De nouvelles avancées dans les technologies de films CPP de barrière ont même permis de concevoir des poches de stérilisation simplifiées et améliorées.

Ces nouvelles conceptions de poche de stérilisation:

  • Créer des efficacités de traitement

  • Contribuer positivement aux initiatives de réduction de la source
  • Réduire les coûts globaux
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